Resep Bola Bola Cokelat

Resep kali ini akan membahas mengenai cemilan yang terbuat dari biskuit marie dipadu dengan susu yang enak banget. Bikinnya juga mudah banget ga ke repot. Yuk liat apa aja bahan dan gimana cara buatnya.

Bahan Bola Bola Cokelat :
Cokelat Meisis
Biskuit Marie / Regal 10 buah
Mentega secukupnya
Susu Cokelat Kental Manis 1 sachet

Cara Membuat Bola bola Cokelat : - Langkah pertama, Tumbuk biskuit marie hingga halus, kemudian tambahkan mentega yang telah dicairkan sebelumnya. Setelah itu masukan ke dalam adonan sebanyak 1 sachet susu kental manis rasa coklat.
- Langkah kedua, uleni adonan sampai terlihat menyatu. Kemudian bentuk menjadii bola-bola ukuran kecil. Setelah itu dinginkan dalam kulkas kurang lebih selama 15 menit.
- Terakhir, keluarkan dari kulkas, olesi sedikit mentega kemudian gulingkan di atas coklat meisis. Setelah itu bola-bola cokelat siap untuk disantap.

Read More

Resep Bolu Kukus Ketan Hitam

Ini dia resepnya, yuk kita liat..

Bahan Membuat Bolu Ketan Hitam :

250 gram gula pasir halus
6 butir telur ayam
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
250 gram tepung ketan hitam
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh vanili bubuk
2 sendok makan susu kental manis putih
200 gram margarin dilelehkan

Cara Membuat Bolu Kukus ketan Hitam : - Langkah pertama, kocok telur lalu tambahkan dengan gula pasir halus beeserta garam, dan emulsifier hingga bahan adonan terlihat mengembang.
- Langkah kedua, tambahkan tepung ketan hitam beserta baking powder serta vanili bubuk sambil di ayak dan di aduk rata.
- Selanjutnya, masukkan margarin leleh atau margarin yang sebelumnya sudah dipanaskan dan susu kental manis putih perlahan sedikit demi sedikit sambil anda aduk secara perlahan-lahan. Kemudian tuangkan adonan tersebut ke dalam loyang  yang sebelumnya telah diolesi dengan margarin dan dialasi kertas roti.
- Terakhir, kukus adonan yang ada loyang tersebuti selama kurang lebih 25 menit hingga matang dengan takaran api sedang.

Read More

Resep Kue Gemblong

Bahan :

200 gram tepung ketan putih
125 ml santan hangat (1/2 butir kelapa)
100 gram kelapa diparut kasar
1/2 sendok teh garam
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis :
100 gram gula merah sisir
100 gram gula pasir
150 ml air
2 lembar daun pandan, disimpulkan

Cara Membuat Kue Gemblong : - Langkah pertama, campur tepung ketan putih beserta kelapa parut kasar dan garam. Kemudian aduk hingga rata dan tuang secara perlahan santan sedikit demi sedikit sambil anda uleni hingga kalis. Setelah itu ambil sedikit adonan, kemudian bentuk hingga berbentuk oval pipih, lalu goreng dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api takaran sedang hingga matang. Lalu selanjutnya angkat dan dinginkan.
- Langkah kedua, Membuat Pelapis: panaskan air beserta gula pasir, gula merah dan daun pandan sambil anda aduk hingga terlihat berbusa dan kental. Kemudian tambahkan gemblong. Lalu aduk sampai gemblong terbalut. Setelah itu matikan api dan angkat kue gemblong, dinginkan hingga lapisan gula terlihat kering dan setelah itu, kue gemblong siap untuk sajikan.

Read More

Resep Serabi Bandung

Resep Cara Membuat Serabi Bandung

Bahan Membuat Serabi Bandung Asli Original :

100 gram tepung beras
100 gram tepung terigu
1 sdt baking powder atau 1 sdt ragi (silahkan dipilih sesuai selera)
300 cc santan dari 1 butir kelapa (Bisa juga memakai santen instan)
50 cc air daun suji atau pandan (bisa juga memakai pewarna makanan, namun setetes saja)
2 butir telur
Minyak sayur untuk olesan
1sdt garam

Bahan Saus Serabi :
500 cc santan dari 1 butir kelapa (bisa juga memakai santan instan)
1 sdm gula merah bubuk
1 lembar daun pandan
1 sdt garam

Cara Membuat Saus Serabi :
Didihkan semua bahan saus serabi sambil anda aduk agar santan tidak pecah, kemudian angkat dan dinginkan.

Cara Membuat Serabi Bandung Original : - Langkah pertama, Campur tepung terigu beserta tepung beras serta baking powder. Lalu Ayak, kemudian letakkan ke dalam satu baskom.
- Langkah kedua, Kocok telur dan garam hingga berbuih, kemudian masukkan santan dan air daun suji, Lalu aduk hingga rata. Setelah itu tuang adonan serabi telur ke dalam campuran terigu dan baking powder perlahan sedikit demi sedikit, Lalu aduk hingga rata & halus. Kemudian biarkan selama sekitar 1-2 jam.
- Selanjutnya, panaskan wajan serabi (wajan kecil), lalu olesi minyak, tuang 3 – 4 sdm adonan. Kemudian tunggu hingga muncul pori – pori di bagian permukaan serabi, lalu tutup dan masak hingga matang. Kemudian angkat kue serabi dari wajan dan ulangi proses ini hingga adonan kue serabi habis. Setelah itu, hidangkan kue serabi beserta sausnya yang telah dibuat sebelumnya.

Read More

Resep Kembang Tahu Lembut

Kali ini aku mau share cara membuat kembang tahu yang lembut banget dan pastinya enak bisa buat ngangetin badan. Yuk simak cara bikinnya..

Bahan Membuat Kembang Tahu :

1 bungkus agar-agar putih
5 gelas susu kedelai asli berwarna putih
¼ kg Gula merah (cairkan)
Air putih secukupnya
5 ruas jahe (memarkan)
Garam secukupnya

Cara Membuat Kembang Tahu : - Langkah pertama, campur susu kedelai beserta agar-agar, lalu tambahkan sedikit garam. Kemudian aduk sampai rata dan tunggu hingga terlihat mendidih. Setelah itu tuang adonan ke loyang yang sebelumnya telah dibasahi dengan air matang, lalu biarkan hingga dingin dan membeku.
- Selanjutnya, Membuat saus kembang tahu : campurkan gula merah beserta jahe yang telah dimemarkan kedalam air, kemudian rebus sampai mendidih, lalu angkat, setelah itu saring.
- Terakhir, Penyajian : Ambil kembang tahu menggunakan sendok lalu taruh kedalam mangkuk, kemudian siram dengan menggunakan saus kembang tahu yang sebelumnya dibuat tadi. Setelah itu, Kembang tahu siap untuk disajikan.

Read More