Hi moms, kali ini aku mau share cara bikin nasi ketan yang enak dan gampang banget. Ketan ini bisa digunakan sebagai camilan yang mengenyangkan karena teksturnya mirip seperti nasi yang biasa kita makan. Rasanya juga gurih banget karena ada taburan kelapanya. Yuk kita liat cara bikinnya :D
Bahan-Bahan:
1 liter beras ketan
1 buah kelapa kupas dibagi 2
1,5 sdm garam
Cara Membuat:
1. Rendam beras ketan selama 1 jam
2. Tiriskan beras ketan yang sudah direndam
3. Kukus beras ketan selama 1/2 jam
4. Buat santan dari 1/2 buah kelapa kupas
5. Didihkan santan dan masukkan garam
6. Angkat beras ketan yang sudah dikukus dan tempatkan ke wadah
7. Siram santan kental ke dalam beras ketan. Santan kental adalah santan yang ada dipermukaan atas ya moms
8. Aduk sampai rata, diamkan sebentar
9. Kukus lagi beras ketan tersebut kurang lebih 1/2 jam
10. Parut 1/2 kelapa yang masih sisa
11. Kukus juga parutan kelapa tersebut
12. Angkat ketan yang sudah matang dan bentuk sekepalan tangan
13. Taburkan parutan kelapa kukus ke nasi ketan
14. Nasi ketan siap dihidangkan
Selesai dehhhh. Enak loh moms, yuk dicoba :D
0 comments:
Post a Comment