Resep Milo Mug Cake Praktis

Milo Mug Cake 😁

Membuat cake tidak harus memakan waktu lama, dengan resep berikut kamu bisa membuat cake hanya dengan kurun waktu tidak sampai 15 menit lho!

Bahan :
4 sdm Tepung
4 sdm Milo bubuk
4 sdm Gula
4 sdm Susu putih cair
1 butir Telur

Langkah :
Masukkan semua bahan (kecuali telur) ke dalam mug tahan panas.
Campur bahan-bahan di atas menggunakan garpu.
Tambahkan telur, aduk rata.
Masukkan ke dalam microwave kurang lebih 10 menit.

Resep oleh: marimase

Read More

Resep Ayam Suwir Pedas

Ayam Suwir Pedas 😊
Aku kali ini akan membagikan resep ayam suwir pedas yang akan menjadi ide menu untuk buka puasa nanti 😊

Bahan :
½ kg dada ayam
2 lembar daun salam
1 batang serai, digeprek
1 cm lengkuas, digeprek
½ sdt merica
½ sdt garam
1 sdt gula merah
½ sdt terasi bakar
1 sdm kecap manis
½ sdt kaldu bubuk rasa ayam
800 ml air untuk merebus
1 sdm air asam jawa
minyak sayur secukupnya untuk menggoreng dan menumis

Haluskan :
10 buah cabe merah keriting
3 buah cabe merah besar
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih

Langkah :
1. Lumuri daging ayam yang sudah dibersihkan dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan selama 30 menit lalu cuci lagi.
2. Rebus ayam dengan air hingga matang, tiriskan dan setelah dingin goreng sebentar dalam minyak panas.
3. Angkat dan tiriskan lalu suwir-suwir daging ayamnya.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang. Tambahkan garam, merica, gula merah, terasi dan kaldu bubuk lalu aduk rata.
5. Tuang 100 ml air, aduk rata dan masak hingga mendidih.
6. Masukkan ayam suwir, aduk terus hingga matang dan tidak berkuah lalu angkat dan sajikan.

Resep oleh: marimase

Read More

Resep Crispy Onion Stick

Crispy Onion Stick 😃

Yang punya hobi ngemil ayo sini merapat. Wajib nih cobain buat resep snack yang dijamin akan bikin ketagihan ga bisa berhenti 😁

Bahan :
250 gram tepung terigu
1 butir telur
100 gram tepung sagu
2 batang daun seledri yang diiris tipis
3 sdm margarin, cairkan
150 ml air
1/2 sdt baking powder
minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu yang Dihaluskan :
5 butir bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
Garam secukupnya
1 sdt penyedap rasa

Langkah :
1. Langkah pertama, kocok telur hingga lepas, kemudian masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan seledri dan baking powder kemudian kocok hingga benar-benar lepas.
2. Selanjutnya campur rata kedua jenis tepung dalam wadah lain dan tuangkan kocokan telur yang sudah dicampur dengan bumbu-bumbu kemudian aduk hingga merata dan tuangkan air sedikit demi sedikit kemudian uleni hingga adonan kalis dan tidak lengket ditangan.
3. Giling adonan hingga menjadi pipih, gunakan cetakan stik atau potong-potong sesuai dengan selera.
4. Siapkan minyak dalam wajan, tunggu hingga panas dan goreng adonan hingga menguning atau hingga renyah.
5. Setelah adonan renyah, angkat dan tiriskan tunggu hingga dingin kemudian sajikan

Resep oleh: marimase

Read More

Resep Nutella Brownies

Nutella Brownies 😊

Cuma menggunakan 2 bahan saja!

Nutella bisa dibuat untuk brownies lho. Hanya perlu 2 bahan saja, walau untuk membuatnya melalui beberapa tahap tetapi tidak sulit kok 😊

Bahan :

4 butir telur (pilih yang ukurannya besar)

1 wadah Nutella berukuran 200 gram.

Langkah :

1. Pertama, panaskan oven pada suhu 175C.

2. Siapkan loyang kotak berukuran 20×20 cm. Lapisi loyang tersebut dengan margarin atau kertas roti supaya adonan tidak lengket.

3. Kocok telur menggunakan mixer dengan adukan bentuk whisk sampai mengembang dan berwarna kuning pucat.

4. Sambil menunggu telur mengembang, panaskan Nutella dalam microwave selama 1 menit.

5. Kalau tidak ada microwave, bisa diakali dengan cara tim. Seluruh Nutella  dituang ke dalam mangkuk tahan panas, lalu rebus dalam panci berisi air mendidih sampai Nutella cukup lumer. Perhatikan baik-baik ya, jangan sampai Nutellanya terkena air.

6. Biarkan Nutella yang sudah lumer turun suhunya dari panas ke hangat. Sesekali, aduk perlahan.

7. Ubah kecepatan mixer menjadi rendah dan perlahan masukkan Nutella ke dalam adonan telur. Kocok merata hanya sampai semuanya tercampur dengan baik.

8. Dengan menggunakan spatula, tuang adonan ke dalam loyang. Panggang selama 25-30 menit.

9. Voila! Nutella brownies sudah jadi deh 😊

Resep oleh: marimase

Read More

Resep Bola-Bola Kentang Goreng

Bola-Bola Kentang Goreng 😊

Resep berikut dijamin akan membuat ketagihan, dengan bahan dasar kentang dan daging ayam kemudian digoreng lezat sekali !

Bahan :
- 300 gram daging ayam, potong kotak-kotak
- 2 butir telur, kocok terlebih dulu
- 2 butir telur pisahkan putihnya saja, untuk perekat adonan
- ½ kg kentang, kemudian kupas dan cuci terlebih dulu
- ½ buah bawang bombay, iris tipis
- 2 buah wortel, potong kotak-kotak
- 300 gram kelapa yang sudah diparut, kemudian sangrai
- 3 siung bawang putih, haluskan
- ½ sdt merica serbuk siap saji
- 1 sdt gula pasir putih
- penyedap rasa secukupnya
- garam halus secukupnya
- minyak goreng secukupnya

Langkah :
- siapkan kentang yang sudah dikupas, kemudian kukuslah sampai kentang benar-benar empuk lalu haluskan
- setelah itu, siapkan wajan untuk menumis bawang putih, kemudian bawang bombay, tunggu sampai harum, kemudian masukan telur yang sudah dikocok, aduk sampai rata
- tambahkan bahan-bahan lain seperti daging ayam yang sudah dipotong-potong, wortel, gula pasir putih, garam, merica, dan penyedap rasa, aduk terus sampai semua tercampur rata, dan harum
bila bahan yang ditumis sudah matang, masukan secara perlahan kedalam adonan kentang yang sudah dihaluskan tadi
- kemudian aduk hingga kalis
mulai ambil adonan yang telah tercampur semua, dan bentuk bulat-bulat kecil, seukuran bola golf, atau sesuai selera, lakukan sampai adonan habis
- kemudian bila sudah selesai, mulai lapisi adonan dengan telur yang sudah dikocok untuk perekat, dengan cara dicelupkan ke kocokan putih telur
lalu gelindingkan adonan yang sudah dikasih perekat, kedalam sangrai kelapa
- kemudian gorenglah adonan tadi dengan api yag sedang dan minyak yang banyak, agar gorengan kentangnya matang sempurna
- bola kentang goreng enak siap untuk disajikan

untuk menambah kelezatan hidangan, kamu bisa menambahkan saus cocol, seperti sambal, mayones, atau saus tomat sesuai selera, dan sajikanlah ketika masih panas-panasnya agar menambah selera makan.

Resep oleh: marimase

Read More

Resep Tahu Gejrot Enak dan Gurih

Tahu Gejrot 😊

Yuk weekend kali ini cobain makanan yang disukai banyak orang! 

Tahu gejrot cara buatnya sangat mudah, cocok untuk penggemar makanan manis dan pedas 😀

Bahan / Bumbu :

Bahan resep tahu gejrot:

25 potong tahu sumedang

Air asem jawa secukupnya

Kecap manis secukupnya

Gula jawa atau gula merah dan

Air matang untuk kuah

Bumbu yang dibutuhkan:

2 siung bawang putih

4 siung bawang merah

5 buah cabe rawit atau sesuai selera

Setelah semua bahan baku yang dibutuhkan lengkap, maka kita tinggal melanjutkan proses pembuatan tahu gejrot. Ada beberapa tahapan yang dilakukan meliputi membuat adonan kuah tahu, meracik bumbu dan penyajian. Supaya tidak bingung ketika membuatnya, lakukan tahap ini satu demi satu berdasarkan resep tahu gejrot berikut ini.

Langkah :

1. Siapkan 250 ml air matang yang masih hangat dan sudah ditaburi garam, rendam tahu di air tersebut kurang lebih 15 sampai 20 menit.

2. Setelah tahu direndam, selanjutnya goreng tahu dengan api sedang sampai tahu tampak kecoklatan. Angkat dan tiriskan supaya minyak dan kandungan air dalam tahu berkurang.

3. Proses selanjutnya yaitu membuat kuah tahu gejrot. Caranya adalah rebus 250 air sampai mendidih. Jangan lupa untuk memberikan 250 gram gula merah yang sudah dipotong sisir dan asam jawa sesuai selera.

4. Langkah selanjutnya dalam resep tahu gejrot yaitu membuat bumbu ulek, antara lain bawang putih, bawang merah dan cabe rawit. Jangan lupa beri garam dan gula merah secukupnya. Ulek bumbu sampai lembut.

5. Setelah semua bumbu dan kuah selesai dibuat, kini tinggal menyiapkan tahu yang akan dijadikan tahu gejrot.

6. Ambil tahu yang sudah digoreng dan ditiriskan kemudian dipotong kecil atau potong dadu, sebaiknya jangan dipotong terlalu kecil.

7. Masukkan tahu tersebut ke dalam cobek yang digunakan untuk mengulek bumbu, kemudian tuang kuah yang sudah direbus. 

8. Resep tahu gejrot selanjutnya adalah penyajian, buatlah desain yang menarik dengan menambahkan potongan tomat atau kubis untuk lalapan.

Resep oleh: marimase

Read More

Resep Zuppa Soup Roti Tawar

Zuppa Soup Roti Tawar 😁

Ini bisa dibikin ketika lagi ngidam Zuppa Soup dan males keluar rumah. Caranya gampang banget dan praktis loh. 

Bahan :

1 liter susu tawar (bisa dibuat dari susu putih bubuk yg di cairkan)

5 sdm tepung terigu

200 gr dada ayam tanpa tulang, dapat diganti sosis atau daging asap

2 sdm bubuk Oregano

1/2 siung bawang bombai

1 siung bawang putih

1/2 sdt merica bubuk sesuai selera

Garam dan gula

Bahan untuk kulit :

6 lembar roti tawar

2 butir telur ayam kocok lepas

100 gr mentega atau butter untuk olesan roti

Langkah :

1. Cincang bawang putih dan bawang bombai

2. Tumis dengan sedikit minyak atau mentega, setelah agak layu masukan irisan dada ayam, masak hingga daging matang, kemudian masukan terigu, aduk cepat, lalu masukan susu cair, aduk terus hingga mendidih dan tidak ada gumpalan.

3. Beri bubuk oregano, merica, garam dan gula secukupnya. Didihkan lalu angkat

4. Tuang cream sup dalam mangkok kecil tahan panas

5. Oles roti tawar dengan mentega atau butter, kemudian beri olesan telur yang sudah dikocok di atasnya

6. Tutup mangkok yang berisi cream sup dengan roti, kemudian panggang dengan oven, suhu 250 celcius hingga kulit kecoklatan. Sajikan dalam keadaan hangat.

Resep oleh: marimase

Read More

Resep Es Kuwut Bali Segar dan Nikmat

Es Kuwut 😁

Apa sih es kuwut itu? Penasaran kan? Dijamin es satu ini akan jadi favorit kamu setelah mencobanya!

Yuk cobain buat, gampang kok cara buatnya!

Bahan :

1 buah kelapa muda, serut/ kerok dagingnya

air kelapa muda secukupnya

buah melon secukupnya, potong-potong atau kerok bulat

2 sdm selasih, rendam dengan air hangat, biarkan mekar

1 buah jeruk nipis, peras airnya

gula/secukupnya, larutkan dengan sedikit air hangat

es batu secukupnya

Langkah :

1. Tata kelapa muda dan buah melon di mangkuk. Tambahkan selasih sesuai selera dan tata es batu di atasnya.

2. Campur air kelapa muda dengan gula cair. Tuang ke atas mangkuk. Beri perasan jeruk nipis.

Es kuwut Bali siap disajikan.

Resep oleh: marimase

Read More

Resep Omelet Susu Keju

Omelet Susu Keju 😀

Buat penggemar omelet, sudahkah mencoba omelet susu keju? Memadukan susu dan keju menghasilkan sensasi berbeda pada sajian omelet berikut!

Bahan :
- 2 butir telur ayam
- 50 ml susu cair
- 3 sdm keju cheddar, parut
- 1 sdm tepung terigu
- 1 buah bawang bombay, cincang kasar
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 1 buah cabai merah, iris tipis (optional)
- 1 sdm mentega
- 1/4 sdt merica bubuk
- garam secukupnya

Langkah :
1. Kocok telur, masukkan garam, merica, keju dan susu, aduk rata.
2. Panaskan wajan datar, lelehkan mentega. Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang hingga harum. Masukkan cabai dan tumis hingga layu.
3. Tuang adonan telur di atas tumisan. Aduk-aduk sesekali untuk meratakan bumbu.
4. Balik sesekali dan masak hingga matang.
5. Jadi deh, omelet susu keju penuh protein yang gampang dibuat. Sajikan dengan mayonaise atau saus sambal

Resep oleh: marimase

Read More

Resep Makaroni Keju Panggang

Makaroni Keju Panggang 😊

Penggemar makaroni dan keju panggang yuk cobain resep ini 😊
Dengan waktu pembuatan yang cepat dijamin akan jadi resep favorit di rumah

Bahan :
- 5 cangkir makaroni rebus
- 4 sendok makan mentega
- 4 sendok makan tepung
- garam secukupnya
- paprika sesuai selera
- 2 cangkir susu
- 3/4 cangkir keju cheddar yang diparut kasar
- 1/2 sendok teh lada hitam

Langkah :
1. Lelehkan mentega di dalam panci di atas api sedang. Tuangkan tepung ke dalam lelehan mentega dan aduk sampai lembut dan berbuih. Masukkan garam dan lada hitam
2. Secara perlahan, tuangkan susu sambil terus diaduk. Masak sampai adonan mengental.
3. Ambil loyang ukuran 20 x 25 cm, lalu tuangkan lapisan makaroni dan keju secara bergantian. Taburi dengan paprika jika suka, lalu panggang di dalam oven bersuhu 180 derajat Celcius selama sekitar 20 menit. Sajikan

Resep oleh: marimase

Read More

Resep Puding Alpukat Saus Moka

Puding Alpukat Saus Moka 😊

Daripada bengong di rumah yuk buat puding aja. Resep berikut sangat mudah dan menyegarkan banget 😊

Bahan puding :
300 g alpukat, haluskan
600 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk putih
150 g gula pasir

Bahan saus :
500 ml susu cair
100 g gula pasir
1 sdm kopi bubuk instan, larutkan dengan sedikit air mendidih
100 g coklat masak pekat, potong-potong
1 kuning telur
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Langkah :
1. Saus: Rebus susu cair, gula pasir, dan larutan kopi instan hingga gula larut. Tambahkan coklat masak pekat, aduk hingga coklat larut. Ambil sedikit rebusan susu, campur dengan kuning telur dan larutan tepung maizena. Aduk rata. Tuang kembali ke dalam rebusan susu, masak hingga mendidih dan mengental. Angkat, sisihkan.
2. Campur agar-agar dan gula pasir, aduk rata.
3. Tambahkan susu cair dan alpukat yang telah dihaluskan, aduk rata.
4. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih.
5. Angkat, tuang ke dalam gelas saji yang telah dibasahi.
6. Diamkan hingga mengeras, simpan dalam lemari pendingin.
7. Keluarkan dari lemari pendingin, beri saus moka di atasnya.
8. Sajikan.

Resep oleh: marimase

Read More

Resep Ayam Kecap Bumbu Pedas

Ayam Kecap Bumbu Pedas 🍗

Daging ayam merupakan bahan yang sering diolah dan menjadi favorit masyarakat Indonesia. 

Resep kali ini menggunakan bahan utama daging ayam dan memiliki rasa pedas yang dijamin bikin ketagihan!

Bahan :

1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian

3 siung bawang putih, cincang halus

2 cm jahe, memarkan

1/2 buah bawang bombay, iris memanjang

3 buah cabai rawit, haluskan

5 sdm kecap manis

100 ml air

1/2 sdt merica bubuk

1/4 sdt garam

1 tangkai daun bawang, iris halus

Minyak goreng secukupnya

1/2 sdt garam dan 2 sdm air jeruk nipis untuk melumuri ayam

Langkah :

1. Bersihkan ayam lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 5-10 menit.

2. Goreng ayam hingga matang, tetapi usahakan agar permukaannya tidak kering, angkat, sisihkan.

3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan bawang bombay hingga layu.

4. Masukkan ayam goreng, air, kecap manis, cabai rawit halus, merica dan garam. Aduk hingga rata dan tunggu hingga air sedikit tersisa.

5. Masukkan daun bawang, aduk sebentar, angkat.

6. Ayam akan semakin lezat jika disajikan hangat.

Resep oleh: marimase

Read More

Resep Chocomania Koko Krunch

Chocomania Koko Krunch 🍵

Koko Krunch! Siapa sih yang ngga tau Koko Krunch?! Pasti semua tau dong! Nah kali ini aku mau membagikan resep variasi minuman yang menggunakan Koko Krunch

Bahan :

50 gram milo

30 gram susu Dancow

4 sendok makan susu carnation

100 ml air matang

100 gram whipping cream kocok

200 gram es batu, dihancurkan

Hiasan :

Whipping cream kocok

Koko Krunch

Langkah :

1. Masukkan Milo, susu Dancow, susu Carnation, air, whipping cream dan es batu kedalam tabung blender

2. Proses hingga halus, tuang kedalam gelas saji. Semprotkan whipping cream diatasnya lalu taburi dengan Koko Krunch

3. Sajikan selagi dingin agar lebih segar

Resep oleh: marimase

Read More

Resep Honey Chicken Wing

Honey Chicken Wing 😉

Chicken wing nih.. Siapa sih yang ga suka?
Aku akan membagikan resep chicken wing berbalur madu! 😆

Bahan :
~500 gr sayap ayam
~2 siung bawang putih, parut
~1 sdt garam

Perendam:
~50 gr bawang bombay cincang halus
~3 siung bawang putih, cincang halus
~3 sdm saus tomat
~50 ml air jeruk lemon
~2 sdm madu
~1/2 sdt merica bubuk
~1 sdt garam

Langkah :
1. Remas-remas sayap ayam dengan bawang putih dan garam hingga rata.
2. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga seluruh airnya keluar dan sayap agak kering. Angkat dan tiriskan.
3. Aduk sayap ayam dengan bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1 jam.
4. Taruh sayap ayam dalam pinggan tahan panas. Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit hingga sayap ayam empuk.
5. Angkat. Sajikan hangat.

Resep oleh: marimase

Read More

Resep Yakiniku Ala Jepang

Yakiniku Ala Jepang 😁

Yakiniku adalah salah satu makanan dari Jepang yang berhasil menjadi favorit masyarakat Indonesia, mah tau cara bikinnya? 😉

Bahan Utama Yakiniku :

500 gram daging sapi sirloin

3 siung bawang putih

100 gr bawang Bombay,lalu iris tipis-tipis

1 Paprika hijau/merah,lalu iris menyamping

100 cc kaldu ayam

1 sdm minyak wijen

5 sdm minyak goreng

Bahan Saus Yakiniku :

100 cc kecap asin

50 gram gula pasir

100 cc air lemon

1 batang daun bawang

1 siung bawang putih

2 sdm kecap manis

1 sdm minyak wijen

Langkah :

1. Untuk membuat saus langkah pertama yang bisa anda lakukan adalah menyiapkan wajan kemudian masukan kecap manis dan perasan air lemon , aduk dan sisihkan.

2. Selanjutnya masukan sisa bahan saus dengan tambahan wijen yang sudah disangrai.

3. Lalu tambahkan bawang putih yang sudah digeprek dengan tambahan gula dan daun bawang yang sudah dipotong, aduk hingga merata. Matang dan juga sisihkan.

4. Selanjutnya untuk olahan daging yakiniku, ambil wajan anti lengket kemudian panaskan minyak goreng

5. Selanjutnya tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

6. Lalu masukan paprika, aduk hingga layu

7. Tambahkan minyak wijen dan minyak goreng lagi, aduk kembali hingga semua tercampur rata

8. Selanjutnya masukan daging sirloin , aduk hingga daging berubah warna menjadi kecoklatan

9. Selanjutnya untuk saus, masukan bahan saus yakiniku dengan tambahan kaldu ayam dan aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Diamkan hingga matang

10. Yakiniku ala Jepang rumahan siap disajikan.

Resep oleh: marimase

Read More

Resep Peanut Choco Muffin

Peanut Choco Muffin

Percaya ga kalo buat kue muffin sangat mudah? 😊

Resep berikut akan memandu cara membuat muffin hanya dalam hitungan menit 😁

Bahan A

1 btr telur (kocok lepas)

80 gr Dark Cooking Chocolate ( lelehkan)

2 sdm margarin (cairkan)

150 ml susu cair

120 gr gula pasir

Bahan B

75 gr kacang (sesuai selera) dicincang kasar

Bahan C

200 gr tepung terigu

1 sdt baking powder

2 sdm coklat bubuk

Caranya,

1. Aduk bahan A menggunakan kocokan telur hingga tercampur rata

2. Tambahkan bahan B keadonan A aduk rata

3. Terakhir masukkan bahan C sedikit-sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata menggunakan spatula

4. Tuang adonan ke dlm cetakan Muffin lalu panggang dgn suhu 170° selama 25 menit atau hingga matang

Yuk dicoba 😀:)

Resep oleh: marimase

Read More

Resep Crunchy Mini Pizza

Crunchy Mini Pizza 🍕

Untuk kamu yang ingin menikmati pizza dengan cara yang berbeda bisa cobain resep di bawah ini. Dengan penampilan yang unik, pizza ini bisa jadi alternatif camilan sehari-hari

Bahan :

300 gr tepung terigu

25 gr gula pasir

1/2 sdt fermipan

1 butir kuning telur, dikocok rata

150 ml air

50 gr margarin

1/2 sdt garam

Bahan Topping :

1 buah bawang bombay, potong setengah lingkaran

3 buah sosis, iris serong tipis

3 buah cabai hijau, iris serong tipis

3 buah cabai merah, iris serong tipis

1 sdm bumbu oregano

2 sdm saus tomat

100 g keju mozzarella, parut

Langkah :

1. Campur tepung terigu, fermipan, gula pasir dan kuning telur, aduk rata. tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis. masukkan margarin, uleni kembali sampai kalis dan terakhir masukkin garam, aduk rata. diamkan selama 45 menit.

2. Buang udara/ gas dalam adonan dengan cara dipukul, lalu bagi adonan menjadi 15 buah. Bentuk bulat dan pipihkan, tusuk- tusuk permukaannya dengan garpu.

3. Panggang dought dalam oven dengan suhu 175 derajat Celcius sampai matang, lalu angkat.

4. Olesi permukaannya dengan saus tomat, susun sosis, cabai merah, cabai hijau, bawang bombay, bumbu oregano, dan taburi dengan keju mozarella diatasnya.

5. Panggang kembali dengan oven selama 10 menit sampai keju meleleh, lalu angkat. Sajikan

Resep oleh: marimase

Read More

Resep Banana Cheese

Yummy Banana Cheese 😁

Bingung mau bikin camilan apa untuk buka puasa nanti? Mau bikin sendiri tapi mau yang gampang dan gak repot? Ini dia solusinya, yuk bikin banana cheese yang bikinnya mudah, hemat waktu, dan bikin nagih... Hmmmmm 😊

Bahan :

3 sisir pisang kepok yang sudah lunak dagingnya.

1 kaleng susu kental manis rasa vanilla.

Meses coklat atau strawberry.

9 sendok makan margarin atau mentega.

60 gram keju yang sudah diparut.

Langkah :

1. Simpan teflon diatas tungku kompor, kemudian diatasnya taruh margarin atau mentega. Nyalakan api kecil dan tunggu hingga mentega tersebut sedikit meleleh.

2. Tebarkan pisang yang telah diiris. Kemudian pisang dibolak-balik dan tunggu hingga pisang berwarna kecoklatan (bukan gosong).

3. Jika telah matang (berwarna kecoklatan), segera pindahkan pisang ke piring saji. Perlu kamu perhatikan, peletakkan harus dibuat rata, jangan menumpuk.

4. Selanjutnya taburi pisang dengan keju parut dan meses. Jika sudah ditaburi, siram pisang dengan susu kental manis rasa vanilla dengan pola sesuai selera.

5. Pisang keju spesial siap dihidangkan

Resep by: marimase

Read More

Resep Udang Saus Padang

Udang Saus Padang 🍤

Kali ini aku mau membagikan resep udang saus padang yang pasti sering kita makan tetapi ngga tahu cara buatnya. Yuk cobain buat! ☺

Bahan / Bumbu :
Bahan utama:
500 gr udang dengan ukuran sedang
3 batang bawang daun yang sudah diiris kecil dan tipis
5 cm lengkuas yang sudah dimemarkan
3 buah daun jeruk nipis
3 sendok makan minyak goreng atau minyak sayur untuk menumis
Bumbu:
8 buah cabe merah besar, jika suka pedas bisa ditambahkan
6 siung bawang merah
4 butir bawang putih
satu ruas jari kunyit
satu ruas jari jahe
2 butir tomat
1 sendok teh garam dan merica

Langkah :
1.Langkah pertama bersihkan udang tanpa harus mengupas kulitnya. Hanya bersihkan kotoran udang saja. Setelah bersih tiriskan.
2.Kemudian haluskan semua bumbu yang sudah disediakan.
3.Setelah bumbu dan udang sudah siap, panaskan minyak goreng atau bisa diganti dengan mentega. Tumis bumbu sampai harum. Kemudian masukkan lengkuas dan daun jeruk nipis.
4.Setelah itu masukkan udang, masak sampai udang berubah warna. Memasak udang tidak perlu lama cukup 7 menit saja. Kemudian taburkan daun bawang dan angkat. Sajikan dalam piring atau mangkok.

Resep by: marimase

Read More

Resep Chocolate Truffle

Chocolate Truffle 😁

Penggemar coklat pasti tahu coklat truffle kan? Nah buat yang belum tahu dan penasaran boleh cobain buat deh. Rasanya enak dan bikin ketagihan!

Bahan :
– 1 sdm mentega
– 50 ml krim kental
– 80 gr selai coklat hazelnut
– 100 gr dark cooking chocolate, cincang
– 100 gr kacang mete, panggang, cincang halus
– 50 gr Rice crispies cereal, siap beli

♥ Pelapis :
– 200 gr dark cooking chocolate, cincang
– 4 sdm mentega

♥ Pelengkap :
– 50 gr kacang mete panggang, cincang halus
– 30 gr coklat bubuk
– 30 gr gula bubuk

Langkah :
♥ Truffle :
– Panaskan mentega bersama krim kental dan selai coklat dengan api kecil hingga mendidih, angkat tuangkan dalam mangkuk berisi dark cooking chocolate cincang, aduk hingga meleleh.
– Tambahkan kacang mete, aduk kembali hingga rata.
– Simpan adonan dalam kulkas selama 30 menit hingga bisa dipulung menjadi bulatan sebesar bakso.
– Gulingkan pulungan coklat pada rice crispies hingga tertutup rata dan adonan habis.

♥ Pelapis :
– Lelehkan dark cooking chocolate bersama mentega.
– Celupkan bola-bola coklat, hingga tertutup, angkat bekukan.
– Gulingkan Truffle ke dalam kacang mete cincang, coklat bubuk, dan gula bubuk hingga tertutup.

♥SELAMAT MENCOBA♥

Resep by: marimase

Read More

Resep Lumpia Ayam Bolognese

Pernah makan lumpia ayam? Pasti pernah dong. Tapi pernah ngga makan lumpia ayam pake keju? Yuk kita liat cara bikinnya :)

Bahan :

12 lembar kulit lumpia siap pakai 

minyak untuk menggoreng 

2 sendok makan tepung terigu dan 2 sendok makan air, larutkan

Bahan Isi :

2 siung bawang putih, cincang kasar

1/2 buah bawang bombay, dicincang halus

150 gram ayam fillet, potong kotak

3 buah sosis ayam, potong kotak

100 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus

2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dipotong kotak kecil

2 buah tomat 

4 sendok makan saus tomat 

1/2 sendok teh garam 

1/4 sendok teh merica bubuk 

1/2 sendok teh gula pasir 

1 sendok makan minyak untuk menumis 

50 gram keju cheddar 

Langkah :

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. 

2. Masukkan ayam dan sosis ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel, cabai merah, dan tomat. Aduk sampai layu.

3. Masukkan saus tomat, garam, merica, dan gula. Masak sampai meresap. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.

4.Ambil selembar kulit lumpia. Sendokkan isi. Taburkan keju. Lipat segitiga. Rekatkan dengan larutan sagu.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. 

Untuk 20 buah

Resep oleh: marimase

Read More

Resep Serundeng Kelapa Parut Spesial

Buat yang ga biasa bikin serundeng pasti berasa ribet, tapi percaya deh sebenernya gampang kok. Dan bisa disimpen lama serta bisa dimakan sama lauk apa aja 

Bahan :

Buah kelapa 1 butir

Daun jeruk purut 2 lembar (buang tulangnya)

Daun salam 3 lembar

Lengkuas 2 cm (memarkan)

Gula pasir 2 sendok teh

Penyedap rasa secukupnya

Bahan untuk bumbu halus:

Kunyit 2 cm

Ketumbar ½ sendok teh

Bawang putih 2 siung

Bawang merah 3 butir

Langkah :

1. Untuk membuat serundeng kelapa, kupas terlebih dahulu kelapanya. 

2. Setelah itu, parut kasar dan masukkan dalam wadah. Jika Anda tidak bisa memarutnya, Anda dapat membeli kelapa yang sudah diparut.

3. Cara membuat serundeng kelapa parut gurih dan nikmat selanjutnya yaitu dengan mencampurkan bumbu halus dengan kelapa parut.

4. Sebelumnya haluskan terlebih dahulu bahan bumbu halus yang sudah Anda siapkan.

5. Campur kelapa dan bumbu, aduk sampai merata setelah itu sangrai.

6. Masukkan juga daun salam, lengkuas, daun jeruk purut, gula pasir, penyedap rasa dan garam. 

7. Kemudian aduk sampai merata dan tunggu sampai benar-benar matang. Jika tidak matang maka akan mudah basi dan tidak dapat dimakan lagi.

8. Matikan api dan serundeng kelapa siap dihidangkan.

Catatan: agar serundeng matang secara menyeluruh, pastikan untuk mengaduk secara terus-menerus menggunakan api yang kecil. Dengan mengikuti resep tersebut Anda dapat segera membuat serundeng kelapa yang gurih dan nikmat di rumah. Sajikan serundeng enak, nikmat dan gurih dengan mengikuti cara membuat serundeng kelapa parut gurih dan nikmat tersebut.

Resep oleh: marimase

Read More

Resep Puding Roti

Puding merupakan makanan penutup yang disukai hampir semua orang. Yuk cobain resep berikut untuk merasakan puding roti yang dijamin akan bikin ketagihan :)

Bahan puding:
8 helai roti tawar
200 ml susu rendah lemak
2 butir telur
2 sdm gula pasir
2 sdm selai apel (bisa diganti dengan selai nanas atau strawberry)

Bahan toping:
1/2 sdt bubuk kayu manis
3 sdm oatmeal
kismis secukupnya
(Topping bisa apa aja sesuai selera)

Langkah :
1. Panaskan dulu oven dalam suhu 350 derajat Fahrenheit.
2. Campur selai apel dengan susu, telur dan gula dalam sebuah mangkuk hingga rata.
3. Masukkan roti ke dalam mangkuk hingga semua campuran meresap.Tata pada loyang atau wadah tahan panas.
4. Taburkan oatmeal, kismis dan sedikit bubuk kayu manis di atasnya.
5. Panggang hingga 30 menit atau hingga matang.

Bisa ditambahkan sirup karamel,1 scoop es krim vanilla atau apa saja tambahan yg disukai/sesuai selera masing².. pasti deh yummy

Resep oleh: marimase

Read More

Resep Nugget Ayam Crispy

Daripada beli kenapa tidak buat sendiri saja? Moms bisa memasukkan bumbu lain sesuai selera ya. 

Bahan :

½ kg daging ayam

3 butir telur

1 buah wortel

5 lembar roti tawar tanpa pinggiran

Merica secukupnya

4 siung bawang putih, haluskan

1 batang kecil daun bawang, Rajang kecil-kecil

Lapisan :

150 gram tepung tapioka

1 butir telur, kocok lepas

Langkah :

1. Haluskan daging ayam dengan ditumbuk/diblender

2. Potong-potong wortel, cincang kasar. Potong-potong daun bawang

3. Roti tawar dituang air hangat, sampai melembek, kemudian diperas dan dihancurkan

4. Haluskan bawang putihnya

5. Siapkan wadah sedang, masukkan ayam halus, bawang, roti yang sudah dihancurkan, merica, daun bawang dan wortel. Masukan telur kocok Letakkan adonan di Loyang, kukus sampai matang

7. Tunggu sampai dingin, kemudian potong-potong.

8. Celupkan di kocokan telur kemudian gulung ke atas tepung tapioca. Masukkan ke frezzer, kemudian goreng

9. Nugget crispy siap dihidangkan

Resep oleh: marimase

Nahh gampang banget kan moms, yuk silakan dicoba di rumah :))

Read More

Risoles Mayonaise Lezat dan Mudah

Risoles merupakan makanan ringan yang dapat dinikmati kapan saja. Biasanya risoles isinya sayur, kali ini risoles akan diisi dengan mayonaise, sosis, dan telur rebus. Duhh gimana ga ngiler tuh, yuk kita simak cara bikinnya :)

Bahan :

250 gram Tepung Terigu

250 ml Susu Cair

4 butir Telur

Sosis secukupnya

Tepung Roti secukupnya

Mayonaise secukupnya

Keju Cheddar secukupnya

Garam secukupnya

Langkah :

1. Kita akan buat kulit risoles terlebih dulu. Caranya, kocok telur beserta susu, aduk hingga rata. Lalu masukkan garam dan tepung. Kalau semua bahan sudah tercampur merata, mulai panaskan teflon dan masukkan adonan tadi untuk didadar.

2. Rebus dua buah telur, lalu kalau sudah matang, potong 1 telur menjadi 6 bagian.

3. Potong juga sosis dengan bentuk memanjang. Lalu goreng setengah matang.

4. Potong keju dengan bentuk memanjang juga.

5. Kalau isian sudah siap, lalu masukkan isian (keju, telur, sosis, dan sedikit mayonaise) ke dalam kulit risoles. Kemudian lipat dan gulung.

6. Lalu siapkan telur yang tersisa dengan dikocok. Siapkan juga tepung roti.

7. Kemudian lumuri risoles dengan telur, dan juga dengan tepung roti.

8. Lalu gorenglah risoles ini saat minyak sudah panas. Goreng dengan api yang paling kecil. Tunggulah sampai warna risoles menjadi kecoklatan!

Resep oleh: marimase

Read More

Resep Calamary Crispy

Cumi-cumi adalah salah satu seafood yang paling digemari. Cumi-cumi juga sering sekali diolah jadi camilan super lezat yakni calamary.

Bahan :
250 gram tepung bumbu serbaguna
1 butir telur
500 gram cumi ukuran besar, bersihkan dan potong bentuk cincin
minyak goreng

Langkah :
1. Kocok telur dalam mangkuk.
2. Tuangkan tepung bumbu serbaguna ke dalam piring.
3. Masukkan cumi-cumi yang sudah dipotong cincin ke dalam mangkuk yang berisi telur yang sudah dikocok.
4. Masukkan cumi ke dalam adonan tepung bumbu serbaguna.
5. Goreng cumi yang sudah diberi tepung ke dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai warnanya keemasan.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Hidangkan.

Selamat mencoba ya!

Resep oleh: marimase

Read More

Resep Kue Cubit Red Velvet

Siapa yang suka kue cubit? Nah beruntung banget hari ini. Kali ini aku akan membagikan resep kue cubit yang enak banget :)

Bahan :

100 gram gula pasir
100 gram tepung terigu
100 gram mentega, lelehkan
2 butir telur
1/4 sdt baking soda
1/4 sdt vanili bubuk
1/2 sdt baking powder
50 ml susu cair plain
pewarna makanan merah

Langkah :
1. Mixer telur dan gula pasir sampai mengembang.
2. Pelan-pelan masukkan tepung dan juga mentega cair.
3. Tambahkan vanili bubuk, baking soda, baking powder, susu dan pewarna makanan.
4. Aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal.
5. Panaskan cetakan kue.
6. Oleskan margarin dan tuangkan kue dalam cetakan.
7. Taburi dengan topping favorit (meises, kit-kat, oreo, keju dan lain sebagainya)

Resep oleh: marimase

Read More

Resep Dorayaki Coklat Keju

Yang pernah nonton Doraemon pasti tau dorayaki. Yup dorayaki adalah makanan favorit si doraemon. Kalo liat dikartunnya, kayanya enak banget nih kue dorayaki. Kita juga bisa loh bikin sendiri di rumah. Yuk kita liat resepnya :)

Bahan :

tepung terigu 225 gr

susu cair 450 gr

telur ayam 4 butir

gula pasir 45 gr

mentega 4 1/2 sendok makan, lelehkan

Ragi instan 1 1/2 sendok teh

Garam secukupnya

Bahan Isi Kue Doarayaki :

Coklat meises

Keju parut

selai strawberry

susu kental manis

kacang atau lainya sesuai selera

Langkah :

1. Pertama-tama campur ragi instan, tepung terigu, dan gula pasir. Aduk hingga rata sempurna.

2. Tambahkan susu cair, telur ayam, secara bergantian sambil tetap diaduk. 3.Jika sudah tercampur rata, diamkan selama 30 menit.

4. Masukan mentega cair ke dalam adonan, aduk lagi sampai rata.

5. Gunakan wajan anti lengket yang telah diberi sedikit margarin atau minyak dan panaskan, kemudian ambil adonan dengan sendok sayur dan tuangkan di wajan. tunggu sampai adonan terlihat berpori dan tutup sampai matang.

6. Jika sudah matang angkat dan lakukan hal serupa sampai adonan habis.

7. Sajikan kue dorayaki dengan cara olesi permukaan kue dengan bahan isi kemudian tutup dengan satu kue dorayaki lagi.

Resep oleh: marimase

Read More

Resep Pancake Nangka Istimewa

Siapa yang tidak tahu buah nangka? Buah yang memiliki aroma khas yang manis, memiliki kulit yang kasar tetapi daging buahnya lembut dan berwarna kuning. Ternyata nangka bisa juga dipadankan dengan pancake dan menghasilkan suatu kombinasi yang pas banget loh moms. Yuk langsung kita liat caranya.

Resep:

Bahan kulit:

250 gr tepung terigu

500 ml santan

3 butir telur

2 sdm gula pasir halus

Sedikit pewarna makanan hijau dan kuning, pakai pasta juga boleh

Sedikit garam

Bahan isi:

100 gr whippcream bubuk

200 ml air es

Nangka potong-potong secukupnya *jika suka manis sekali, bisa di tambahkan gula halus dalam pengocokan whippcream.

Caranya:

1. Campur semua bahan kulit

2. Saring biar ga ada gumpalan

3. Buat dadar tipis-tipis di teflon

4.Kocok whippcream dengan air es hingga kaku, sisihkan.

Penyelesaian:

1. Ambil selembar kukit dadar

2.Letakkan 1sdm whippcream di tengah kulit

3.Letakkan nangka di atasnya kemudian lipat menyerupai amplop.

4. Lakukan hingga adonan kulit habis.

Dinikmati dingin lebih enaaakkkk, selamat mencoba yaaa 

Resep oleh: Khodijah Samsu

Read More

Resep Roti Gulung Sosis Keju

Moms pasti pernah kan bingung mau bikin camilan apa buat di rumah? Kalo moms punya simpanan roti tawar yang masih bisa dimakan bisa langsung bikin nih!

Bahan :

5 lembar roti tawar tanpa kulit

5 potong sosis, seduh dengan air mendidih, tiriskan

5 lembar keju, masing-masing potong 2

     

Bahan Pencelup :

3 butir telur

1 sdm tepung terigu, aduk rata

Tepung roti secukupnya (untuk melumuri)

Minyak goreng secukupnya 

Langkah :

1. Ambil selembar roti tawar, letakkan keju dan sepotong sosis, kemudian gulung roti. Gunakan tusuk gigi untuk merekatkan.

2. Celupkan ke dalam bahan pencelup (adonan telur kocok tepung terigu), upayakan gulungan roti tidak terlepas, angkat.

3. Gulingkan ke dalam tepung panir (tepung roti).

4. Kepal-kepal agar tepung roti rekat merata.

5. Panaskan minyak cukup banyak, goreng roti isi sosis keju, sampai permukaannya kecokelatan. Angkat, tiriskan.

6. Siap dihidangkan.

Resep oleh: marimase

Read More

Bread Pudding Durian Sauce

Yang suka durian yuk merapat!

Puding yang dipadukan dengan durian ini layak dicoba, rasa durian yang kental akan meleleh di dalam mulut. Rasakan sensasinya!

Bahan :

6-8 slice roti tawar 

500 ml susu cair 

3 kuning telur 

3 telur utuh 

50 gr margarin lelehkan 

100 gr gula pasir (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera ya) 

1/2 sdt vanilla 

Isian dan topping :

keju cheddar parut 

meises coklat 

kismis 

saus durian

Langkah-Langkah:

1.Potong-potong roti tawar (bila memakai pinggan atau cetakan besar, bisa dipotong menjadi 4 bagian, jika menggunakan pinggan kecil potong kecil-kecil ), sisihkan.
2.Kocok lepas semua telur, campurkan dengan susu dan gula, aduk hingga gula larut, tambahkan vanilla, aduk rata. 3.Masukkan margarin leleh, aduk hingga rata.
4.Tata sebagian roti tawar di dasar pinggan atau cup, siramkan dengan 1/3 larutan susu, biarkan hingga meresap. 5.Taburi dengan meisis, kismis dan keju cheddar parut.
6.Tata lagi sebagian roti tawar, siram kembali dengan 1/3 larutan susu, biarkan meresap.
7.Siramkan kembali sisa larutan susu hingga habis, taburi meises,dan kismis di atasnya.
8.Panggang dengan cara au bain marie (panggang di atas air) selama kuran lebih 45-60 menit hingga matang (tergantung masing-masing oven ya).
9.Setelah matang, siram saus durian, siap dihidangkan hangat.

Durian Sauce: 

300 gr daging buah durian

400ml Susu cair 

Gula pasir sesuai selera 

Cara: campur susu +gula, didihkan. Angkat. Setelah agak hangat campur dengan daging buah durian. Siap digunakan.

Resep oleh: Marimase 

Read More