Pernah makan lumpia ayam? Pasti pernah dong. Tapi pernah ngga makan lumpia ayam pake keju? Yuk kita liat cara bikinnya :)
Bahan :
12 lembar kulit lumpia siap pakai
minyak untuk menggoreng
2 sendok makan tepung terigu dan 2 sendok makan air, larutkan
Bahan Isi :
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
150 gram ayam fillet, potong kotak
3 buah sosis ayam, potong kotak
100 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus
2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dipotong kotak kecil
2 buah tomat
4 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis
50 gram keju cheddar
Langkah :
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan ayam dan sosis ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel, cabai merah, dan tomat. Aduk sampai layu.
3. Masukkan saus tomat, garam, merica, dan gula. Masak sampai meresap. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
4.Ambil selembar kulit lumpia. Sendokkan isi. Taburkan keju. Lipat segitiga. Rekatkan dengan larutan sagu.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Untuk 20 buah
Resep oleh: marimase
0 comments:
Post a Comment