Risoles merupakan makanan ringan yang dapat dinikmati kapan saja. Biasanya risoles isinya sayur, kali ini risoles akan diisi dengan mayonaise, sosis, dan telur rebus. Duhh gimana ga ngiler tuh, yuk kita simak cara bikinnya :)
Bahan :
250 gram Tepung Terigu
250 ml Susu Cair
4 butir Telur
Sosis secukupnya
Tepung Roti secukupnya
Mayonaise secukupnya
Keju Cheddar secukupnya
Garam secukupnya
Langkah :
1. Kita akan buat kulit risoles terlebih dulu. Caranya, kocok telur beserta susu, aduk hingga rata. Lalu masukkan garam dan tepung. Kalau semua bahan sudah tercampur merata, mulai panaskan teflon dan masukkan adonan tadi untuk didadar.
2. Rebus dua buah telur, lalu kalau sudah matang, potong 1 telur menjadi 6 bagian.
3. Potong juga sosis dengan bentuk memanjang. Lalu goreng setengah matang.
4. Potong keju dengan bentuk memanjang juga.
5. Kalau isian sudah siap, lalu masukkan isian (keju, telur, sosis, dan sedikit mayonaise) ke dalam kulit risoles. Kemudian lipat dan gulung.
6. Lalu siapkan telur yang tersisa dengan dikocok. Siapkan juga tepung roti.
7. Kemudian lumuri risoles dengan telur, dan juga dengan tepung roti.
8. Lalu gorenglah risoles ini saat minyak sudah panas. Goreng dengan api yang paling kecil. Tunggulah sampai warna risoles menjadi kecoklatan!
Resep oleh: marimase
0 comments:
Post a Comment